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インタビュー:人気ラウンジ店長が語る裏側 | めぐりび
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インタビュー:人気ラウンジ店長が語る裏側
2025-11-20
相席が成立しやすい条件、混む日の特徴、初見がやりがちなミス。現場目線の話。
10秒まとめ
混雑日は「回転」。空いてる日は「温度」。
印象に残った一言
“うまくいく人は、店を味方にする”